Bonjour ♥ 米亞瘋美食

之前有跟大家分享過蜂蜜漬檸檬的夏日冰飲(回顧請看→【蜂蜜漬檸檬】還做了香茅冰塊更沁涼)，很多人都說很好喝 ^ ^ 還沒做的人快點試看看，回到家來一杯自己做的健康飲品真的很舒爽阿~~~~(尤其最近超熱....................)

今天又要跟大家分享一款更簡單又喝得到果粒的葡萄柚冰茶！！！為什麼會發現葡萄柚也可以蜜漬的原因，是因為家裡的男伴說檸檬的喝膩了，想換另一種試看看............(被揍飛) 所以就在水果店挑阿挑的，感覺酸酸的葡萄柚蜜漬起來一定也很好喝~~快一起來瞧瞧做法吧

<材料>

● 蜂蜜或砂糖
● 葡萄柚 (今天使用2顆)
● 玻璃罐 (最好不要塑膠的)

<準備>

1. 先把玻璃罐洗淨
2. 放入沸水煮一下消毒
3. 進烤箱烤乾 (100度大約6分鐘，或是風乾、擦乾都可)
4. 沒水份後，旁邊放涼備用

<做法>

1. 把葡萄柚洗淨後去頭，並在旁邊畫上幾刀 (如同切柚子的方法)

2. 把皮剝下後，仔細的去白膜取出果肉 (這步驟最麻煩，要有點耐心喔 > <)

花了一些時間，終於通通取出來啦！呼~

3. 把果肉放進玻璃罐裡

4. 倒入蜂蜜或是砂糖 (一層果肉一層蜜這樣)

5. 最後讓果肉泡在糖或蜂蜜裡就完成囉

6. 把成品放置冰箱裡，過半天就可以取出來喝了

果肉在蜂蜜裡晶瑩剔透的好美，葡萄柚被蜜漬後酸味變淡了也比較不會苦澀！

這是早上製作的，等到晚上就被我們挖來喝了~我們是加汽泡水，滋味更讚！！！(如果家裡有汽泡水可以試看看，會讓風味更佳)

喝起來有葡萄柚的香氣跟蜂蜜淡淡的甜味，跟蜜漬檸檬很不同，而且每口的喝的到果肉唷~口感更有趣豐富了！！我記得葡萄柚很便宜，2顆50有找，大家有空一定要來試做看看喔！